鶏つくねのおろし汁

この間、ふと思いついた大根のおろし汁、作ってしまいました^^
お汁は醤油味。
ふふふ、美味しかったです♪

＊テンペの生姜焼き
＊菜の花のお浸し
＊海老芋の直鰹煮
＊玄米ごはん
＊鶏つくねのおろし汁

海老芋は箸が滑って傷物に。。。
それ以前の段階で、割れもあったりしてなかなか全てのお芋を綺麗に煮るのは難しい（＾＾；）

鶏つくねは長芋が少し残っていたので入れてみたところ、柔らかくなり過ぎて綺麗な丸にはなりませんでしたが、ふわふわっと柔らかなお団子になりました。おろし汁に少し柔らかめのお団子はよく合っていたと思います。
しかし、山椒を少なめにしたところ、パンチが足りなくていまいちとのコメントが。。。
次回はしっかり山椒を効かせる事にします。

お汁自体は前回の牛蒡も良かったのですが大根も甲乙付けがたく、ひとりだったらヘビロテしそうなほど気に入ってしまいました。