2009年 08月 29日
五目豆弁当 |
最近、頑張ってお弁当を作っていましたが、ちょっと息切れしました(^^;)
だから今日のおかずは3品です。いまいちバランス悪かったです。
おかずを作っていて陰性に傾き過ぎたかも?と思ったので梅干しを入れてみたんですが、こんな事ではまだまだだな〜。
おかずは五目豆、ズッキーニの醤油炒め、ニラとかんぴょうの酢味噌和え。
ご飯は玄米に自家製梅干しです。
ニラとかんぴょうの酢味噌和えは幸せコースの方ならピンと来るのではないでしょうか?
そうです。ネギと切り干しの代用なのです。
ふと、何だか似ている。。。と思ってしまって、具にしてみたくなってしまいました。
お子様舌のため、辛子もほんの少しだけです。からし酢みそとは言えないか〜。
見た目はよく似ていましたが、味は雲泥の差。
ニラ固いし、かんぴょうも柔らかくなり過ぎで、酢味噌和えの具としては何だか。。。
ダメですね。たぶんもう2度としないと思います。
でも、やってみないとわからないですよね。。。(^^)ゞ
実験好きなので、どうしても我慢出来なかったんです。
今日はおかず3品で楽だけど、なんだか物足りない気もします。きっとバランスが悪いからに違いない。
考えたんですけど、バランスを取りやすくするためには、おかずが多い方がいいのではないでしょうか?
一品ずつでバランスが取れればいいんですが、うまく取れなくても、おかずが多いと少しは全体でバランスを取りやすいのでは?素人考えですかね〜?
この正解は自分の体に聞くこと?
教えてくれるだろうか〜。
よかったらポチッとね。
だから今日のおかずは3品です。いまいちバランス悪かったです。
おかずを作っていて陰性に傾き過ぎたかも?と思ったので梅干しを入れてみたんですが、こんな事ではまだまだだな〜。
おかずは五目豆、ズッキーニの醤油炒め、ニラとかんぴょうの酢味噌和え。
ご飯は玄米に自家製梅干しです。
ニラとかんぴょうの酢味噌和えは幸せコースの方ならピンと来るのではないでしょうか?
そうです。ネギと切り干しの代用なのです。
ふと、何だか似ている。。。と思ってしまって、具にしてみたくなってしまいました。
お子様舌のため、辛子もほんの少しだけです。からし酢みそとは言えないか〜。
見た目はよく似ていましたが、味は雲泥の差。
ニラ固いし、かんぴょうも柔らかくなり過ぎで、酢味噌和えの具としては何だか。。。
ダメですね。たぶんもう2度としないと思います。
でも、やってみないとわからないですよね。。。(^^)ゞ
実験好きなので、どうしても我慢出来なかったんです。
今日はおかず3品で楽だけど、なんだか物足りない気もします。きっとバランスが悪いからに違いない。
考えたんですけど、バランスを取りやすくするためには、おかずが多い方がいいのではないでしょうか?
一品ずつでバランスが取れればいいんですが、うまく取れなくても、おかずが多いと少しは全体でバランスを取りやすいのでは?素人考えですかね〜?
この正解は自分の体に聞くこと?
教えてくれるだろうか〜。
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by neko-roundabout
| 2009-08-29 01:31
| お弁当