2009年 04月 01日
油揚のネギ味噌焼き弁当 |
うちのフィスラーに異変が!
加熱中に異音がするんです。“ビー”って感じの音がずーっと。
ピンが上がる所から聞こえてくるので、何度か分解してはめ直してみたんですが改善の兆しがなく、フィスラーに電話してみると、「特に料理の仕上がりに支障なし」という事ですが、うるさいし、何となく仕上がりにも関係する気がして、蓋だけ送って点検してもらう事にしました。
なので、しばらく圧力鍋が使えません(>_<)
使えない間、玄米が食べられないのは耐えられないので、昔使っていた一升炊きの圧力鍋で炊く事にしたんですが、出来上がりが。。。
そうでした。こんな炊き上がりだったんだっけ。。。圧力鍋なのに圧のかかってないご飯が炊けました。
うお〜。いやだ〜。仕方ないですけど。
だからお豆と黒米を混ぜてみました。
おかずは空豆の白和え、油揚のネギ味噌焼き、ヒジキの煮物、かぼちゃの蒸した物です。
ご飯は玄米にレッドキドニービーンズと黒米を炊き込んだものに胡麻塩。
油揚のネギ味噌焼きはネギ味噌があったので、青ネギの小口切りを加えてはさんで焼きました。
ヒジキは磯臭さが飛ぶまで油でよく炒め、干し椎茸の戻した物と油揚、人参を加えて煮ました。味付けは醤油のみ。煮汁は煮切って、わずかに残った煮汁も薄い葛でからめます。
かぼちゃはすごく甘くて美味しかったので蒸しただけ。美味しいかぼちゃは火を通しただけで十分ですね♪というより下手に色々しない方がいいなー。
でも、ご飯は黒米を混ぜた甲斐なくモチモチさ皆無でした。
蓋が戻ってくるまでどのくらい掛かるのだろう?モチモチご飯が食べたいよ〜。早く直って来てー(ToT)
よかったらポチッとね。
加熱中に異音がするんです。“ビー”って感じの音がずーっと。
ピンが上がる所から聞こえてくるので、何度か分解してはめ直してみたんですが改善の兆しがなく、フィスラーに電話してみると、「特に料理の仕上がりに支障なし」という事ですが、うるさいし、何となく仕上がりにも関係する気がして、蓋だけ送って点検してもらう事にしました。
なので、しばらく圧力鍋が使えません(>_<)
使えない間、玄米が食べられないのは耐えられないので、昔使っていた一升炊きの圧力鍋で炊く事にしたんですが、出来上がりが。。。
そうでした。こんな炊き上がりだったんだっけ。。。圧力鍋なのに圧のかかってないご飯が炊けました。
うお〜。いやだ〜。仕方ないですけど。
だからお豆と黒米を混ぜてみました。
おかずは空豆の白和え、油揚のネギ味噌焼き、ヒジキの煮物、かぼちゃの蒸した物です。
ご飯は玄米にレッドキドニービーンズと黒米を炊き込んだものに胡麻塩。
油揚のネギ味噌焼きはネギ味噌があったので、青ネギの小口切りを加えてはさんで焼きました。
ヒジキは磯臭さが飛ぶまで油でよく炒め、干し椎茸の戻した物と油揚、人参を加えて煮ました。味付けは醤油のみ。煮汁は煮切って、わずかに残った煮汁も薄い葛でからめます。
かぼちゃはすごく甘くて美味しかったので蒸しただけ。美味しいかぼちゃは火を通しただけで十分ですね♪というより下手に色々しない方がいいなー。
でも、ご飯は黒米を混ぜた甲斐なくモチモチさ皆無でした。
蓋が戻ってくるまでどのくらい掛かるのだろう?モチモチご飯が食べたいよ〜。早く直って来てー(ToT)
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by neko-roundabout
| 2009-04-01 00:33
| お弁当